Диета при метеоризме

Избыток газов в кишечнике может вызывать дискомфорт и неловкость, особенно если это случается довольно часто. Наиболее распространенная причина такой «проблемы» кроется в питании. Если вы хотите предотвратить образование газов, важно правильно питаться и наблюдать за своим организмом, ведь продукты, вызывающие газообразование у одного человека, могут не вызывать этого у другого!¹

Метеоризм возникает, когда в толстой кишке накапливается газ. Непереваренная пища проходит процесс ферментации в толстой кишке, и в качестве побочного продукта часто выделяется газ. Некоторое количество газов является нормой, но, если накапливается большое количество газов, возникают неприятные ощущения.

Помимо питания, на повышенное образования газов в кишечнике может влиять:

• прием антибиотиков;
• непереносимость лактозы;
• внезапный переход на диету с высоким содержанием клетчатки;
• некоторые заболевания ЖКТ, в том числе синдром раздраженного кишечника;
• чрезмерное заглатывание воздуха, например при стрессе, частом жевании жевательной резинки;
• прочее.

Поговорим о диете при метеоризме!

Продукты, предотвращающие газообразование.^1,3

• Вода является ключом к правильному функционированию пищеварительной системы, пейте достаточно воды. 
• Мята перечная и ромашка используются для облегчения многих проблем ЖКТ, а также помогают при метеоризме.
• Нерастворимая клетчатка — клетчатка, содержащаяся в цельнозерновой муке и коричневом рисе, не ферментируется в толстой кишке и, следовательно, не образуется избыток газов.
• Красное мясо, мясо птицы или рыба.
• Яйца.
• Овощи: листовая зелень и сладкий перец, огурец, зеленая фасоль, помидоры, цуккини.
• Ферментированные продукты, такие как кефир, йогурт без сахара.
• Фрукты: черника, дыня, киви, ананас, малина, клубника.
• Рис (а Вы знали, что рис — единственный крахмал, который не вызывает газообразование?)
• Овес. 
• Безглютеновый хлеб.

Если у вас регулярно возникают вздутие живота, диарея, после употребления молочных продуктов, можно попробовать альтернативные продукты – миндальное, кокосовое, овсяное, рисовое молоко. Стоит внимательно читать состав, поскольку растительное молоко может содержать сахар, который также может увеличить газообразование.

Продукты, которые вызывают избыток газов ^1,3

• фасоль, чечевица, горох, нут, орехи, 
• спаржа, 
• брокколи, лук, брюссельская капуста, капуста, 
• инжир, чернослив, яблоки, груши, изюм, персики,
• фруктовые соки, безалкогольные напитки, спортивные и энергетические напитки, пиво,
• пшеница, 
• молочные продукты, особенно свежее молоко, 
• овсяные отруби, 
• кукуруза, макароны, картофель и другие продукты, богатые крахмалом,
• сорбитол (искусственный подсластитель), который содержится в конфетах, жевательной резинке,
• Цельнозерновые продукты и отруби.

Необходимо вырабатывать «пищевые привычки»:³

• Готовьте продукты на пару, так как они легче перевариваются организмом.
• Ешьте медленно, ведь при быстром питании вы заглатываете больше воздуха, что может привести к газообразованию. 
• Хорошо пережевывайте пищу, ешьте небольшими порциями.
• Не ложитесь сразу после еды, вместо этого отправляйтесь на прогулку. Доказано, что ходьба в течение 10–15 минут после еды значительно снижает вздутие живота, отрыжку и т. п.²
• Занимайтесь спортом, ведь физические упражнения улучшают перистальтику кишечника.
• Старайтесь не употреблять газированные напитки, жевательные резинки.
• Не разговаривайте во время еды. 
• Откажитесь от курения.
• Понаблюдайте за своим организмом. 
• Полезно вести пищевой дневник.

Если вы подозреваете, что определенная пища вызывает у вас газообразование, исключите ее из рациона на несколько дней. Все индивидуально – если даже «здоровая» пища вызывает газообразование, например, цельнозерновые продукты и овощи, стоит уменьшить их количество.

У некоторых людей симптомы газообразования усиливаются, когда они употребляют слишком много клетчатки. У других, напротив, симптомы газов могут усиливаться, когда они едят пищу с высоким содержанием жиров.³

Лучший способ уменьшить газообразование — избегать продуктов, которые вызывают эту «проблему» конкретно у Вас!

Обратитесь к врачу, если у вас часто возникает метеоризм, боль в животе, спазмы или другие расстройства пищеварения. Помимо диеты, врач может назначить необходимое лечение.

Примером лекарственного препарата, который устраняет вздутие и снимает спазмы ЖКТ может быть комбинированный препарат Метеоспазмил, который имеет в составе миотропный спазмолитик альверин и ветрогонное средство симетикон.⁴ Комбинация данных веществ позволяет устранять спазм гладкой мускулатуры пищеварительной системы, а также снижать боль и вздутие живота.⁴

Перед приемом препарата обязательно ознакомьтесь с полной инструкцией по медицинскому применению и посоветуйтесь с врачом.

Литература 

1. Gastroenterology HealthCare Associates, 2017
2. Казем Хоссейни-Асл М., Тахерифард Э., Реза Мусави М. Влияние кратковременной физической активности после еды на желудочно-кишечные симптомы у людей с функциональным вздутием живота: рандомизированное клиническое исследование. Гастроэнтерол Гепатол Кровать. 2021;14(1):59-66.
3. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, 2021
4. Інструкція з медичного застосування лікарського засобу Метеоспазміл.