Плюсы и минусы интервального голодания
Интервальное голодание — Intermittent fasting (IF) – это режим питания, который изменяется между периодами голодания и приемом пищи.1
Это альтернативное и легко применяемое диетическое вмешательство для ограничения калорий.2
Исследования показывают, что ИГ — это способ «держать» свой вес под контролем и предотвратить некоторые болезни.
Но как же правильно организовать ИГ?
И безопасно ли это?
Давайте разбираться.
Какие же плюсы и минусы ИГ?
Позитивное влияние ИГ.
- контроль массы тела. Благоприятный эффект IГ опосредуется снижением массы тела, ведь потеря веса сама по себе улучшает резистентность организма к инсулину, снижает сердечно-сосудистые риски и системный воспалительный статус;4
- ИГ улучшило показатели давления и ЧСС в покое;5
- улучшение физической работоспособности. (Во время ИГ больше теряется жир, а не мышечная масса);
- изменяет состав микробиома кишечника, путем увеличения разнообразия полезных бактерий:5
- улучшение гомеостаза глюкозы и липидного профиля.2
Минусы ИГ.
Необходимо начать разговор с того, что ИГ подходит далеко не всем. А именно:
- люди, имеющие недостаточный вес;
- при нарушении гормонального фона, особенно у женщин;
- женщинам, которые пытаются забеременеть или имеют аменорею в анамнезе;
- дети до 18 лет;
- беременные, кормящие;
- пациенты с СД 1 типа или другими гормональными нарушениями;
- пациенты с расстройствами пищевого поведения;
- пациенты с некоторыми болезнями: камни в почках, гастроэзофагеальный рефлюкс, язвенная болезнь и т.д.
Также могут возникать «побочные эффекты»:
- Голод.
- Бессонница.
- Тошнота.
- Головные боли.
- Быстрая утомляемость.
Когда используют ИГ?
Некоторые пациенты используют ИГ для регулирования массы тела, другие — для лечения хронических заболеваний, например, СРК, высокого уровня холестерина, артрита и т.д.
Как определиться с режимом ИГ?
Есть несколько видов ИГ, в основе которых — выбор регулярных интервалов времени для приема пищи и голодания.3
Перед началом ИГ нужно проконсультироваться с лечащим врачом!
План интервального голодания лучше составлять со специалистом, который поможет индивидуально подобрать подходящий вариант и продолжительность голодания без негативного влияния на здоровье.
Вот самые популярные методы:1
- Метод 16/8: также называемый протоколом Leangains, он предусматривает 8-часовой период еды и 16-часовой период голодания.1,3
Многие люди считают этот метод самой простой и устойчивой формой IГ — вы можете сначала попробовать эту практику.
Рассмотрим простую форму ИГ. Ограничьте часы дня, когда вы едите, и для лучшего эффекта сделайте это раньше (с 7 утра до 3 вечера или даже с 10 утра до 6 вечера, но точно не вечером перед сном).4
- Голодание в течение 24 часов 1-2 раза в неделю.
- Диета 5:2 – регулярное питание пять дней в неделю. 2 дня ограничиваются 1 приемом пищи на 500 калорий.3
- Длительное голодание — 24-, 36-, 48- и 72-часовые периоды могут быть опасными.3 Поэтому этот вариант должен быть под строгим контролем врачей.
Будьте внимательны к себе, ведь может потребоваться от 2-х до 4-х недель, прежде чем Вы привыкнете к интервальному голоданию. Может беспокоить чувство голода, пока привыкнете к новому распорядку дня.1,3
Что есть при ИГ?3
В периоды голодания можно пить воду, чёрный кофе и чай без сахара.
Во время периода приема пищи соблюдайте здоровое, сбалансированное питание!
Будьте здоровы и активны!
Литература
- Healthline, «Intermittent Fasting 101 — The Ultimate Beginner’s Guide», 2024
- Dae-Kyu Song 1 and Yong-Woon Kim, «Beneficial effects of intermittent fasting: a narrative review», 2023
- Johns Hopkins Мedicine, «Intermittent Fasting: What is it, and how does it work?»
- Нealth harvard, «Intermittent fasting: The positive news continues», 2021
- Malinowski B, Zalewska K, « Intermittent fasting in cardiovascular disorders: an overview», PubMed, 2019
- News medical, «The Effect of Intermittent Fasting on the Gut Microbiome»